Presentación
Por unidad, el peso promedio de una unidad de este producto es de 4 Libras (entre 2000g - 2400g).
| Origen |
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No hay un origen claro establecido, aparentemente proviene de África.
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| Descripción General |
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Es una especie herbácea anual con porte rastrero o trepador,su raíz es ramificada y tiene hojas pecioladas, lobuladas y nervaduras pronunciadas. Estas son propagadas por semillas que germinan entre 8 a 12 días. Su ciclo es de 90-100 días.
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| Temperatura de Almacenamiento |
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10-15 días
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| Humedad Relativa |
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90-95°%
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| Criterios de Calidad |
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Corteza firme y lisa, debido a que no presenta mayores complejidades, lo más importante es que no tenga huecos donde se evidencie su fibra. De resto no presenta mayor complejidad.
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| Beneficios , componentes y posibles usos. |
| Contiene gran cantidad de licopeno, lo cual ayuda a disminuir los niveles de colesterol e inhibe la oxidación. También es demasiado influyente en la prevención y protección de cáncer como el de cervix, próstata, pulmón, mama y tracto digestivo. Debido a que es la fruta que tiene mayor contenido de agua de todas, estimula los riñones para que funcionen con mayor eficiencia. |
