Presentación
Bolsa de 1 kg, contiene de 9-11 ciruelas por presentación.
| Origen |
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Proviene de Turquía y al parecer también se menciona que había áreas en Irán donde las cultivaban.
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| Descripción General |
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Es un árbol frutal leñoso, el cual tiene un sistema radical superficial, si no hay una poda del tronco, este puede alcanzar una altura de 6 metros, por supuesto esta altura no sería favorable para una cosecha óptima, por lo cual se hacen podas controladas de la planta, para que la recolección de los frutos sea más sencilla.
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| Temperatura de Almacenamiento |
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0°C
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| Humedad Relativa |
| 90% |
| Criterios de Calidad |
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Es una fruta en realidad resistente, no suele ser tan común el daño mecánico, pero no se admiten frutos con aberturas o magulladuras, debido a que reflejan mal manejo del producto, tampoco se deben aceptar frutas muy maduras porque son muy susceptibles a cualquier daño, y su vida útil es menor. |
| Beneficios , componentes y posibles usos. |
| La ciruela es fuente importante de vitamina c, también posee gran cantidad de carotenoides y provitamina A. Esta intensifica las funciones inmunológicas, por lo cual reduce el colesterol de la sangre. |
